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哪几种食物比较适宜养胃

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白开水是我们每天都会接触的东西,虽不起眼,但对于冲淡胃酸,缓解胃痛确实起到良好效果。胃寒的人较多受冷食物的刺激而发作,喝点热水,或用热水袋敷一会儿胃部,效果会比较明显。

大米粥

喝粥比较养胃,大米是酸性,煮粥时要加一些苏打,这样煮出来的不仅使米粒软化,利于消化,还可较好缓解胃痛。熬粥的温度要超过60℃,这温度会产生糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后易消化,适合肠胃不适的人食用。

香菜

香菜有和胃调中的功效。香菜有芳香气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能有较大好处。

桂花茶

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有较大疗效。很多胃病患者到了冬季便会出现冷痛感,这时喝点桂花茶,能缓解相关症状。

南瓜

南瓜含较多果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时要去皮。它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。

西红柿

西红柿酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。对胃黏膜能起到良好的保护作用。如空腹时感到胃痛,吃完油腻食物后感觉烧心,要喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解症状。

山药

山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,起到保护胃壁的作用,还可促进食欲。胃部长时间不适,会导致食欲不振的患者开胃。老人养生可适当吃一些山药,能延年益寿。

苹果

苹果中富含丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素和多种矿物质。其中果胶和膳食纤维可调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质能保护胃黏膜,滋养胃细胞。

生姜

生姜是药用价值比较高的食物,可缓解胃部不适,防治反胃和呕吐。除此之外,生姜还能促进血液循环,缓解受寒造成的胃痛,即胃部冷痛症状。假如属于胃虚寒,易胀气拉肚子,含些姜片喝碗姜水,能起到改善作用。

面条。胃痛者可食用面条,面条可缓解胃痛感。养胃的面条汤要清汤。先往锅里添水,把水烧开之后放点葱和姜,把面条(手擀面为佳)放进锅里。大约煮一两分钟,水重新开锅即可食用。


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