我们都知道，秋冬季节是胃病的高发期，也是慢性胃病患者关键的调养期。根据慢性胃病的不同，调养方式也不一样。下面一起来分享下慢性胃炎的食疗方式及预防和调护原则。

口干咽燥、吃东西没滋味，为胃阴亏虚型，不妨多吃些酸味食物。犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等，或带酸味的水果、果汁，这样能刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝一些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。食欲差、乏力怕冷、苔白，为脾胃虚寒型，平时不妨吃一些砂锅炖菜，年老体弱或胃病难愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养，防止贫血和营养不良。

假如口里泛酸水、不想吃东西，这是脾胃不和型，可适当多喝些白萝卜汤。犯病期间喝些白萝卜汤，将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆以中和胃酸，将肉类煮熟去汤后再烹制。

胃病预防和调理参考：

保持心情舒畅：情绪与胃炎关系密切，当出现发怒、紧张等不良情感反应，可直接导致胃肌收缩、微小血管痉挛、胃自身保护修复机能减退、胃酸分泌亢进等变化，诱发胃肠道疾病，这与中医肝气犯胃的观点一样。临床上，由于精神因素加重或诱发慢性胃炎者屡见不鲜，生活中保持情志的舒畅对慢性胃炎的治疗有着重要意义。

积极治疗口咽部感染灶：勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。

起居有常：中医认为，此病大多发于脾胃素虚者，脾胃既虚，正气较弱，患者应注意保暖，尤其腹部和背部避风寒，适当保持休息，避免过度劳累。

戒烟忌酒：烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃黏膜产生有害的刺激作用，过量吸烟引起胆汁反流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃黏膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率会增高。应戒烟忌酒。

调节饮食：饮食不节可导致胃炎发生，患者要注意饮食调养。应忌食生冷辛辣之品，煎炸、油腻、粘滞等难消化的食品也不宜多吃。饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛调料和过热饮食。尽量不要吃泡饭、剩饭，吃饭要养成细嚼慢咽的习惯，使食物充分与唾液混合，以达到易于消化、减轻对胃粘膜刺激的目的。

平时要少吃腌渍、烟熏、不新鲜的食物。每餐饮食以七分饱为宜，不宜吃得过饱。一日三餐按时定量，早吃少、午吃饱、晚吃少，晚饭不能吃得过晚。平常要多喝水，忌服浓茶、浓咖啡等刺激性饮料。