酒精性脂肪肝是由于长时间较多饮酒导致肝脏疾病。这属于酒精性肝病中的一个分型。假如长时间存在饮酒史，一般超过五年左右。临床症状为非特异性，无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。

　　酒精性脂肪肝的临床表现与肝脏脂肪浸润的程度成正比，在肝内过多的脂肪被移除后症状便会消失。临床上以肝肿大较常见，其次为肝区痛及压痛。

　　少数病人有轻度黄疸，检查提示与胆道系统阻塞有关。重症患者有腹水和下肢水肿，偶见脾肿大。部分患者伴有维生素缺乏表现，如周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤瘀斑等。

　　酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的生活原则，以休息为主，限制活动过多。

　　饮酒可能会导致多种疾病发生，以伤害肝脏较明显，是酒精性肝病的主要原因，而在疾病治疗过程中及身体恢复后，须禁止饮酒。除此之外，想要在根本上预防酒精肝发生，则要多注意劳逸结合。

　　稳定期应采取“动静结合，动静适度”的原则，做到生活自理，适当休息。活动量循序渐进，以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。

　　肝病患者的饮食，平时要多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化，忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之物。

　　肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。假如情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤等不良情绪，树立治疗的信心，促使身体恢复。

　　食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给予低盐、少盐饮食。有出血倾向者，应忌酒、烟及辛热之品。湿浊之征明显者，肥甘油腻的食物更要忌。若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质的食物。

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