我们在日常生活中,如果出现食物中毒的情况,不及时处理的话,有可能危及到生命安全。因此,生活上我们都要对此情况进行相关预防。生活中不慎出现食物中毒,要及时就诊。
避免食物中毒:
储存。现在家庭里一般都有冰箱,吃不完的食物会放在冰箱,或为了省事,一次买几天的食物。这会形成较大弊端,毕竟食物放久了会不新鲜。冰箱里不同的食物之间可能还互相污染。
建议每次买新鲜的食物,吃多少买多少。食物要避免在冰箱保存过久,冷藏后的熟食要煮沸后才能吃。冰箱的温度调较低有利于食物保鲜。
来源。一般来说,选择知名度较高的大型商场和超市。挑选食物可选择知名度较高的品牌。购买时要看清楚保质期。还有,注意街边的流动小吃摊,可品尝,但不宜多吃。
吃法。食物不同的做法有不同味道,为了味道好而吃生的或半生熟的食物,都不安全。建议动物性食物要煮熟后才能吃,而煎、炸、烧烤等烹调方式如使用不当,易产生有害物质,应少用。
如果制作腌制食物,应注意加足食盐,避免高温环境。此外,还要注意本身有毒的食物,如河豚、有毒的蘑菇、发芽的马铃薯、鲜黄花菜和未熟的四季豆等,都不能吃。
个人要养成良好的清洁习惯,养成饭前、便后洗手的清洁习惯。外出不便洗手时,要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
饮食要注意清洁,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物要洗净。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前要热透。
餐具要做到清洁,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。
对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用,海蜇宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净。
生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板不能再切熟食,摸过生肉的手要冼净再去拿熟肉,避免生熟食物交叉污染。
健康热线:0769-8539 9120 健康咨询QQ:1219 8589
医院地址:东莞市长安镇乌沙村李屋大道
粤ICP备14096770号-9粤公网安备 44190002001859号
Copyright @ www.wsyy120.com All Rights Reserved.
声明:网站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗依据,未经许可不得转载。xml地图
本站图片均来自于网络,如侵犯到您的权益,请及时通知乌沙医院删除