生活中,为了满足母体和胎儿生长的需要,也为了分娩消耗及产后乳汁分泌做适当储备,准妈妈应增加蛋白质摄入量,每天比妊娠早期多摄入相关的蛋白质。相对来说,动物蛋白质应占一半多。
准妈妈适当增加植物油的摄入量,可适当选食花生仁、核桃、芝麻等脂肪酸含量较高的食物。孕中期对维生素C以及其他B族维生素的需求量增加,增加这些维生素的摄入。要求孕中期选食米、面并搭配杂粮,使准妈妈摄入较多的维生素。准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存。
为了胎儿对钙的需要,母体会动用自身骨骼中的钙,使准妈妈血钙降低,诱发小腿抽筋或手足抽搐,严重时可能产生骨质疏松、骨质软化。孩子患先天性佝偻病,出生后因体内的钙储备量不足,新生儿期易出现手足抽搐症,可能表现为烦躁不安、肌肉抽搐、面色发青等。
孕中期做到均衡饮食,即五谷、蔬果、奶类、肉类食物都要吃,合理搭配。有的食物包含维生素种类型较多,比如动物肝脏不仅脂肪不多,除了不含维生素C和维生素E外,几乎包含所有维生素,而且含铁丰富,可搭配含有维生素C和维生素E的黄绿蔬菜一块食用。
动物肝脏营养虽好吃,但不宜天天食用,每周大约吃一两次比较适当;黄绿蔬菜因富含多种维生素,搭配肉类和鱼类,蔬菜可将蛋白质、脂肪转化为孕妈和宝宝所需的能量。从鱼类、禽类、肉类,鸡蛋、牛奶中获得补充。动物蛋白和植物蛋白都要摄取。
忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。避免进食过多油炸、油腻的食物,免得孕妇体内脂肪增高过多。平常不宜饮用高蛋白。过多摄入蛋白质,人体内可能会产生较多的硫化氢、组织胺这些有害物质,易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等。蛋白质过多摄入,不仅造成血中的氮质增高,而且易致胆固醇增高。这是孕妇到了中期需要多关注的问题。