当患上慢性胃炎后,患者要懂得养胃。患者日常要少吃油炸食物,这类食物不易消化,可能会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还使血脂增高,对健康不利。患者日常要怎样养胃呢?请参考下面介绍。
不油炸食物:这类食物不容易消化,这样会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜有较强的刺激作用,易引起腹泻或消化道炎症。
少吃腌制食物:食物中含有较多的盐分及病变物质,不宜多吃。
规律饮食:有规律地进餐,定时定量,这样能形成条件反射,有助于消化腺分泌,更利于消化。
温度适宜:饮食的温度要以“不烫不凉”为宜。
定时定量:做到每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
细嚼慢咽:减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液便会愈多,对胃黏膜起到保护作用。
注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,这时要多注意胃部保暖不要受寒。
饮水择时:较佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前一个小时,餐后立即饮水会稀释胃液,食用汤泡饭会影响食物消化。
补充维生素C:维生素C对胃起到保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,日常要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
食物本身较易消化。这时选清淡、不油腻、纤维素较少的食物。如青菜、水果、馒头、豆腐、鲜奶、鱼等。
经加工易消化。宜选用的烹调方式是蒸、煮、焖、炖、烩等,如大米煲成米粥,肉类煮烂。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方式,用这些方式加工出的菜肴不易消化,机体会较难吸收。
慢性胃炎患者饮食上要避免刺激。不吸烟,吸烟可能会使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。患者平时要少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
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