急性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。病变严重者可累及粘膜下层与肌层，有时达到浆膜层。临床上按病因及病理变化不同，分急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎等，临床上以急性单纯性胃炎较多见。

急性胃炎症状特点：

上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。

腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。

恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。

脱水由于重复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。

常有发热、头痛、身体不适及程度不同的中毒症状。

呕血与便血。少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。

体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。

此外，头痛、发热、寒颤和肌肉痛是较多见的症状，因频繁呕吐及腹泻，可能会出现脱水。

起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，较多是水样便，含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。

常见胃病症状

反酸。胃酸过多，经常反酸，有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉。

胃寒。许多胃病患者不敢吃冷、凉的食物，或天气一变冷、气温下降，胃就疼痛、拉肚子。

烧心。胃黏膜充血、胃酸过多，均会造成烧心的感觉，主要是胃部灼热、发烧的感觉。

胃痛。有时饭前痛，有时饭后痛，有的人在半夜三更痛。胃痛的感觉可能不剧烈，而是钝痛、压痛或闷痛，胃痛的部位在心脏部位以下至肚之间。