体内草酸大量积存,这是可能引发肾结石的主要原因之一。例如菠菜、茶叶、桔子、土豆、李子、竹笋等,这些都是含草酸较高的食物。
防范肾结石,也要注意含嘌呤丰富的食物。例如动物内脏、海产食物、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入人体内,进行新陈代谢,代谢的产物一般是尿酸。假如过多食用含嘌呤丰富的食物,代谢就可能会失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。
食物脂肪多:肥猪肉是脂肪多的食物,多吃体内脂肪就增高,引起对草酸盐的吸收增多,假如出现排泄功能故障,肾结石就可能在此情况下形成。因此热天应多喝水,促进排尿畅通,稀释尿液成分,减少患结石危险。
含糖分过高的食物:糖是人体的主要养分,经常适量增补,但不宜一下增加太多,尤其乳糖,可能引发结石形成。
食物蛋白质高:假如过量食用高蛋白质食物,可能使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高,不能及时有效通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,这样就易形成肾结石、输尿管结石等。
肾结石患者术后宜吃的参考食物
增加水果和蔬菜摄入
平时应多吃新鲜水果蔬菜,因它们含有大量的水分可稀释尿液,从而可预防结石复发。多吃富含维生素的食物,比如新鲜的蔬菜黄瓜,红枣,香蕉,西瓜,柿子等维生素b族,以及富含维c的食物,例如猕猴桃,橘子等。
适当吃黑木耳
黑木耳是美味的家常菜肴,还可促进消化道与泌尿道各种腺体分泌润滑管道,使结石顺利排出。黑木耳还含多种矿物质,对各种结石产生强烈的化学反应,可剥脱、分化与侵蚀,使小结石不断脱屑缩小,随尿
液排出体外。
增加粗粮和纤维素
食物中纤维素可减少尿钙形成,例如麦麸食品中的麦麸面包、米糠一样有这样的作用。米麸可减少尿钙排泄,降低尿路结石发生,避免诸如麦麸等富含草酸的纤维素食物摄入。
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