白内障是比较多见的眼疾，日益威胁人体健康。导致白内障疾病出现是由于缺乏维他命和微量元素，使得眼睛中的晶体变得浑浊及看不清前方物体，人体需要多摄入富含维他命物质。

常食菠菜与甘蓝

经常吃富含叶黄素和玉米黄质食物的人，相对于其他人，不易患上白内障。

常喝绿茶

白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人要低，茶叶中含有丰富的维生素C，以绿茶为佳。这些类型的茶叶中，绿茶的维生素C含量较高。

补充维生素C

随着年龄的增加，营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退，晶状体营养不良，维生素C开始下降，时间长了之后会引起晶状体变性，致白内障出现。所以，人体要多吃新鲜蔬菜水果，摄入足够的维生素C。

水分要补足

身体发生脱水，体内液体的正常代谢会紊乱，进而会产生异常的化学物质，从而损害眼睛的晶状体，致白内障发生。已有白内障的患者，脱水会使病情加剧。遇到各种原因引起腹泻、呕吐，抑或在高温条件下出汗较多，都要及时补充水分。