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肾结石患者应忌吃哪些食物

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肾结石病发原因来看,豆制品、草酸盐、钙、脂肪、蛋白质等过多摄入易形成肾结石。这类食物肾结石患者要慎重食用。一般来说,肾结石患者要忌吃下面食物。

肾结石患者应少吃豆制品。因大豆食品含草酸盐和磷酸盐都比较高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。

少吃草酸盐含量高的食物。通常情况下,草酸盐高的食物有菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入便可能导致肾结石。

少吃含钙较高的食物。

肾结石患者不宜在临睡前喝牛奶,由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的隐患因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后大约三个小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易形成结石。所以,肾结石患者不能在临睡前饮牛奶。

限量摄入糖类,高糖食物的摄入,可能会使患肾结石的机会增加,因此,平常要注意少吃甜食。

蛋白质过量。对肾结石成分进行分析。草酸钙的来源是因蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。假如经常过量食用高蛋白质食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分增高。

平时尽量控制肉类饮食。肉类代谢可能会产生尿酸,而尿酸又是结石形成的成分之一。所以,我们要控制肉类饮食,平时尽量多吃新鲜的水果或蔬菜。


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