胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,它是人体的常见病。随年龄增加,发病率逐渐升高,女性明显多于男性。随着生活水平的提高,饮食习惯的改变以及环境条件的改善,我国的胆结石症已由以胆管的胆色素结石为主,逐渐转变为以胆囊胆固醇结石为主。
部分单发或多发性胆囊结石,在胆囊内自由存在,不易发生嵌顿,较少产生症状,被称为无症状胆囊结石。
胆囊内的较小结石可嵌顿于胆囊颈部,引起临床症状,进食油腻饮食后胆囊收缩,或睡眠时由于体位改变,症状便加剧。
胆囊结石患者要注意下面问题:
供给丰富维生素:
食物纤维:
挑选含食物纤维较高的食物,如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、粗粮;以及香菇、木耳这类可降低胆固醇作用的食物。
适当补充维生素
维生素A有防止胆结石的作用,其他维生素,如维生素C、维生素E、B族维生素应充分供给。
多饮水:
多喝水和饮料,可稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的治疗及身体恢复。
少量多餐:
少量进食可减少消化系统负担,多餐能刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流,促使疾病减缓和好转。
胆囊结石患者要注意的禁忌的食物。患者要关注刺激性食物和强烈的调味品,如辣椒、咖喱、酒、咖啡等;油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜等。
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