春天是万物复苏的季节，人体阳气勃发，春季预防冠心病效果较好。初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

这可能有的人感到困惑，仍不知道要吃什么。春天是肝气足、肝火旺的时候，饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药等，每天做一点粥来食用，不仅可帮助护肝健脾胃，还可帮助滋补、增加气血、预防春困。

春天可适当吃一些甜的食物，少吃一些酸性食物，这有助于预防冠心病。酸性食物入肝，甜性食物入脾。这时，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。为了预防肝旺伤脾，适当选择辛甘的食物：例如葱、生姜、枣、花生、小麦粉、玉米等谷物果。

阴虚内热之人，可选择鸭肉、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，这样可消火。适时适量的补充水分使身体都能受益，其中清晨喝一杯水特别重要。

起床后空腹喝一杯温开水，补充一晚上缺失的水分，可起到润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效。较多人喜欢喝茶，在北方初春季节，天气仍十分寒凉，建议选择红茶或乌龙茶，然后再逐渐换成绿茶。

常吃苹果能使血中胆固醇下降。苹果使胆固醇下降的机理是苹果本身不含胆固醇；促进胆固醇从胆汁中排出；苹果中含有大量果胶，果胶可阻止肠内胆酸的重吸收，使之排出体外。苹果还含有丰富的维生素C、果糖和微量元素镁等，它们都有利于胆固醇代谢。因此，冠心病患者应多吃苹果。