急性睾丸炎是泌尿外科常见病, 发病率约占泌尿外科疾病的 12%～18%, 其主要临床表现为发病较急, 发热恶寒, 一侧或两侧睾丸肿大疼痛, 质地坚硬, 压痛明显。本病属中医“子痈”范畴, 多为湿热下注, 热毒结聚所为, 当以清热解毒, 消肿止痛为治,中医辩证选用食疗方,一般分为湿热蕴结型和痰瘀互结型，下面介绍热蕴结型。

湿热蕴结型主要表现为初期一侧或两侧睾丸肿胀疼痛，质地较硬，恶寒发热，小便短赤，舌质红，苔薄黄或黄腻，脉滑数。当以清热利湿，解毒消痈为治，可选用下列食疗方：

1. 仙人掌花瘦肉汤：仙人掌花 15g, 猪瘦肉 100g, 调料适量。将仙人掌花洗净, 切细; 猪瘦肉洗净, 切片, 放入锅中, 加清水适量煮沸后, 调入葱、姜、椒、蒜等, 煮至猪肉熟后, 下仙人掌花、食盐、味精等, 再煮一二沸服食, 每日 1 剂。

2.仙人掌菊花炒鸡片：鲜菊花50g，鲜仙人掌100g，鸡胸脯肉100g，鸡蛋2 只，调味品适量。将鸡肉洗净切片，用蛋清和调料拌匀的湿淀粉上浆；开大油锅，至油温在120 度左右时，将上浆过的鸡肉片倒入、滑熟，倒入漏勺沥去油；锅底留油，入姜、葱煸香，倒入鸡片翻炒，烹入料酒，加入各种调料，把仙人掌片及菊花入锅一同翻炒，加少量清汤焖盖片刻，淋上香油即翻炒起锅装盘，每日 1 剂。

3.南瓜花肉丸汤：南瓜花 5 朵、猪瘦肉 50g，调味品适量。将南瓜花用清水漂净、沥干；葱去头须， 洗净切末；肉泥加入调味料及葱末和匀，抓成一粒粒的肉丸，入滚水中煮，待肉丸浮出水面，置入南瓜花，续滚二下，再加调味品，再煮一二沸即成，每日 1 剂。

4.慈菇花拌公英：鲜慈菇花、鲜蒲公英、调味品各适量。将鲜慈姑花、鲜蒲公英洗净，鲜蒲公英切细，放入大碗中，调入葱、姜、味精、食盐、香麻油、醋、大蒜等拌匀服食，每日 2 剂。

5.清炒落葵：落葵、调味品各适量。将落葵洗净，切段，锅中放素油适量烧热后，下葱姜爆香，而后下落葵，炒至熟后，放食盐、味精、大蒜等调味即成，每日 2 剂。

急性睾丸炎是泌尿外科常见病，发病率约占泌尿外科疾病的 12%～18%，其主要临床表现为发病较急，发热恶寒，一侧或两侧睾丸肿大疼痛，质地坚硬，压痛明显。本病属中医“子痈”范畴，多为湿热下注，热毒结聚所为，当以清热解毒，消肿止痛为治，中医辩证选用食疗方，一般分为湿热蕴结型和痰瘀互结型，下面介绍痰瘀互结型。

痰瘀互结型：主要表现为睾丸肿胀疼痛，睾丸或大或小，按之较硬且痛，睾丸与阴囊皮肤粘连，自觉隐痛或胀痛，或有阴囊下坠感，舌苔薄或滑，舌边有瘀点，脉弦涩或弦滑。当以活血化瘀，消痰散结为治，可选用下列食疗方：

1.芸苔炒杞苗：芸苔、枸杞苗、调味品各适量。将芸苔、枸杞苗洗净，切段，锅中放素油适量烧热后，下葱姜爆香，而后下芸苔、枸杞苗等，炒至熟后，放食盐、味精等调味即成，每日 2 剂。

2.鱼腥草拌萝卜：鱼腥草、萝卜、调味品各适量。将鱼腥草、萝卜择洗干净, 切段; 生姜洗净, 切丝; 大蒜洗净, 切粒; 葱白洗净, 切粒。将鱼腥草、萝卜放入盘中, 纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成, 每日 2 剂。

3.菊花茄子羹： 杭菊花 40g, 茄子、调味品各适量。将菊花加水煮沸 30 分钟左右, 去渣取汁。茄子洗净, 切成斜片, 放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时, 调入葱、姜、淀粉和菊花汁, 翻炒片刻, 滴些麻油即可, 每日 1 剂。

4.雪莲花瘦肉汤：雪莲花 10g, 猪瘦肉 100g, 调味品适量。将雪莲花洗净; 瘦肉洗净, 急性睾丸炎的饮食疗法切块, 放入锅中, 加清水适量煮开, 而后下雪莲花, 煮至瘦肉熟后, 加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食, 每日 1 剂。

5.双草凤尾鱼：夏枯草 30g, 益母草 30g, 风尾鱼 1 尾(750g), 调味品各适量。夏枯草、益母草一并洗净, 分两次煎取浓汁 100mL; 凤尾鱼剖开, 去肚杂, 剁块状, 置碗内, 加少许精盐、酱油稍腌。将茶籽油在武火锅上烧至八成热, 将鱼块翻炒几遍至变色, 放入猪骨汤, 武火煮沸, 再入精盐、酱油、红辣椒丝、生姜拌匀, 文火慢焖至香熟时, 将药汁从锅边四周淋入, 加入葱白、味精调匀, 再焖片刻即成, 每日 1 剂。