我们都知道,饮食上离不开食用油,女性怀孕期间食材上需精挑细选,对于食用油也一样。孕妈妈适合吃什么油呢?动物油含胆固醇,孕妈妈应挑选植物油。而不同的植物油,作用也不相同。
芝麻油
润肠道,预防便秘。芝麻油香味浓郁,不饱和脂肪酸较多,还有润肠通便作用,长时间便秘的孕妈妈可常食用。
花生油
降低血浆中胆固醇含量。花生油的脂肪酸结构较好,不饱和脂肪酸含量较高,比较易被人体消化。花生油中的其他微量营养素可使人体内胆固醇分解排出体外,这样可降低血浆中的胆固醇含量。
玉米油
增强抵抗力。玉米油含有丰富的亚油酸、维生素、不饱和脂肪酸这些营养物质。孕妇食用不仅可增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能,还可提高机体抵抗力。
大豆油
有益于脑部发育。大豆油一般含有亚油酸、维生素E和维生素D等,有益于胎儿神经、血管、大脑的发育生长。
葵花籽油
促进胎儿智力发育。含丰富的亚油酸、α-亚麻酸,两者在体内可合成与脑营养有关的DHA,有利于胎儿智力发育。
橄榄油
促进胎儿发育。橄榄油有“液体黄金”之称,含单不饱和脂肪酸较高,可降低胆固醇,预防心脑血管病等。一起含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和胡萝卜素,能改变消化功能、增强钙在骨骼中沉着,这样可促进胎儿发育。